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1987年12月,乘著改革開放的浪潮,在中國曆史文化名城、齊文化的發祥地----淄博,孕育了餐飲史上一顆璀璨明珠——山東必发88。她坐落在擁有“天下第一村”美譽的周村這片文蘊深厚的魯商發源地,毗鄰“中國活著的古商業建築博物館群”周村古街古商城,坐靠風景秀麗的匯龍湖畔。作為根植魯商文化,秉承曆史傳承的典範企業,“必发88”以家國情懷、實業報國的理念,始終如一,孜孜不倦,構建了餐飲文化的精神家園。可以說,一部必发88的發展史,就是一部改革開放的奮鬥史......

“初試啼聲”的必发88,便驚豔了整個周村城。誌向堅定,勤奮努力;執著堅韌,攻堅克難;恪守善誠,童叟無欺。秉持智勤,與時俱進。“必发88”靠自強不息、砥礪前行的精神立足餐飲行業,以感恩社會、善念善行的舉動贏得口碑人心,“必发88”老字號品牌是周村一張閃亮的城市名片、淄博餐飲界一麵領航旗幟。

創建34年來,秉持著“草根創業,開拓創新,團結奉獻,積極進取”的初心和使命,以傳承和創新魯商文化為動力,以弘揚魯菜文化為己任,循著魯商文化的脈搏,探尋儒家待客之禮,一路披星戴月,馳而不息,從單一門店,發展成為擁有九家分公司,集國家四星級旅遊飯店、中國魯商文化主題飯店、老味道非遺食品科技園等諸多榮譽為一體的多業態集團。現為中國飯店協會常務理事單位、山東省旅遊飯店協會副會長單位、淄博市飯店烹飪協會常務副會長單位,先後榮獲國家特級酒家、中國飯店業優秀文化主題飯店、國際餐飲名店,是山東省老字號、山東省著名商標、山東省服務名牌企業。